Idées recette
Chips de saucisson sec
Ingrédients
- Saucisson sec Maison Loste Duc de Coise 280g
Détails de la recette
Au four :
Préchauffez le four à 200°C.
Coupez le saucisson en fines tranches et placez-les sur une plaque de cuisson.
Enfournez 5 minutes dans le four chaud.
Laissez refroidir sur un papier absorbant.
À la friteuse :
Dans une friteuse, faites chauffer l'huile à 180°C.
Coupez le saucisson en fines tranches et baignez les dans l'huile chaude.
Retirez les tranches lorsqu'elles remontent à la surface.
Laissez refroidir sur un papier absorbant.
Astuce :
Variez les plaisirs et testez cette recette avec d'autres saveurs de saucissons secs : aux noix, aux noisettes, aux cèpes, au poivre vert ou encore au piment d'Espelette !
