Idées recette
Roulés Chorizo Loste Chèvre Frais Basilic
- Personnes : 5-6
- Préparation : 15 min
Ingrédients
- 1 paquet de tortillas de farine de blé ou de maïs
- 200 g de chèvre frais
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 200g de Chorizo Loste
- Quelques feuilles de laitue
- Pics en bois ou en bambou
- Un bouquet de basilic
Détails de la recette
Mélangez le fromage de chèvre avec la crème fraîche et ajoutez le chorizo Loste préalablement coupé en petits morceaux.
Bien mélanger pour obtenir une consistance épaisse.
Sur une tortilla déroulée, disposez sur toute la surface de la salade émincée, des feuilles de basilic, la préparation au chorizo.
Roulez de façon à former un boudin, plantez un pic environ tous les 2cm et coupez en tronçons entre chaque pic.
