Actualités

À la Une

Réussir son buffet froid avec les produits de charcuterie Maison Loste

Quelle charcuterie servir pour un buffet froid ? Saucisson sec, chorizo, jambon sec, avec la gamme de bons produits Maison LOSTE, tous les ingrédients sont réunis pour un buffet froid réussi.

26/06/2019

Comment se fabriquent les produits secs ?

Ce document définit les bonnes pratiques de fabrication des produits de charcuterie. Il détaille également les principales caractéristiques qu’un produit doit réunir pour être mis sur le marché.

14/12/2018